Ítaca

Ítaca

Ítaca

9,00 €

Una cuidada selección de cafés arábicas, de los mejores países productores (Colombia, Brasil, Nicaragua...) que dan lugar a una mezcla con gran personalidad en taza.

Un café de tueste medio, dulce, de sabor muy fino, elegante y afrutado. Ideal para un espresso, proporcionando una espesa y regular capa de crema en la taza, un café con cuerpo y postgusto largo.

Una presentación especialmente ideada para que puedas ofrecer el mejor café en tu local.

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    Descafeinado Ítaca

    Descafeinado Ítaca

    75,00 €

    Presentación: 2 kg.

    Café mono origen de tueste medio, dulce, de sabor muy fino, elegante y afrutado.

    Swiss Water® process es un proceso de descafeinización en el que los elementos usados son el agua, la temperatura y el tiempo. Es el único proceso en el que no se emplea ninguna sustancia química para eliminar la cafeína del café. 

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      Descafeinado Liofilizado Ítaca

      Descafeinado Liofilizado Ítaca

      17,75 €

      100 sticks de 1.6 g

      Su preparación es muy fácil, cómoda, rápida y limpia, sólo es necesario añadir agua o leche caliente.

      El principio básico del Liofilizado es la eliminación de agua por sublimación.

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