Cafés de Especialidad

Café de Especialidad 300g - Decaf Colombia Swiss Water

13,00 €

Presentación: 300 g.

Café afrutado, dulce, de cuerpo cremoso y acidez ligera.


Swiss Water® process
es un proceso de descafeinización en el que los elementos usados son el agua, la temperatura y el tiempo. Es el único proceso en el que no se emplea ninguna sustancia química para eliminar la cafeína del café. 

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    Café de Especialidad 300g - México Tlacotengo

    13,00 €

    Presentación: 300 g.

    Acidez cítrica y málica, cuerpo cremoso, resabio agradable. Notas de miel, mantequilla fresca, caramelo, chocolate amargo, avellana, vainilla, naranja.

    Sistema de cultivo bajo sombra

    Con arábicas bajo el sistema de cultivo con densidad arbórea, que favorecen la simbiosis o ciclo de vida natural.

    - Flora: Bosques de pino, encinos y ocote
    - Fauna: Tlacuache, tuza, armadillo, temazate, mapaches, tejones y abundan otros reptiles no venenosos y aves.

    Aproximadamente 50 personas colaboran en el cultivo de este café, desde recolectores hasta ayudantes en el beneficiado.

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      Café Origen Único - Brasil Mirandópoles

      13,00 €

      Presentación: 300 g.

      Notas a vainilla y chocolate, complejas notas florales, con cuerpo y acidez medias, muy equilibrado.

      Sistema de cultivo bajo sombra


      Con arábicas bajo el sistema de cultivo con densidad arbórea, que favorecen la simbiosis o ciclo de vida natural. 


      - Flora: bosque caducifolio y en las partes más altas pequeñas áreas de bosque de pino.
      - Fauna: poblaciones de zorros, tlacuaches, ardillas, conejos y reptiles.

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