Cafés de Especialidad

Café de Especialidad 300g - Decaf Colombia Swiss Water

13,00 €

Presentación: 300 g.

Café afrutado, dulce, de cuerpo cremoso y acidez ligera.


Swiss Water® process
es un proceso de descafeinización en el que los elementos usados son el agua, la temperatura y el tiempo. Es el único proceso en el que no se emplea ninguna sustancia química para eliminar la cafeína del café. 

(0/5)

    Café de Especialidad 300g - México Coatepec

    13,00 €

    Presentación: 300 g.


    Frutos Rojos, ciruela y durazno. Acidez cítrica y málica, Cuerpo cremoso, buen dulzor, resabio agradable y prolongado, muy balanceada.


    Sistema de cultivo bajo sombra



    Con arábicas bajo el sistema de cultivo con densidad arbórea, que favorecen la simbiosis o ciclo de vida natural.

    Flora: Bosque templado caducifolio con especies como el alamillo, cedro, ocozote, encino, el fresno, sauce y álamo


    Fauna: Ardillas, armadillos, tejones, tuzas, halcones, gavilanes, palomas silvestres, conejos, chicatanas, mapaches y grupos de aves como las perdices, codornices y garzas.

    (0/5)

      Café de Especialidad 300g - México Tequila

      13,00 €

      Presentación: 300 g.

      Acidez cítrica y málica, cuerpo cremoso, resabio agradable. Notas de miel, mantequilla fresca, caramelo, chocolate amargo, avellana, vainilla, naranja.

      Sistema de cultivo bajo sombra

      Con arábicas bajo el sistema de cultivo con densidad arbórea, que favorecen la simbiosis o ciclo de vida natural.

      - Flora: Bosques de pino, encinos y ocote
      - Fauna: Tlacuache, tuza, armadillo, temazate, mapaches, tejones y abundan otros reptiles no venenosos y aves.

      Aproximadamente 50 personas colaboran en el cultivo de este café, desde recolectores hasta ayudantes en el beneficiado.

      (0/5)